3 mennyei bográcsos étel, amit ki kell próbálnod idén nyáron

Nincs is annál hangulatosabb, mint amikor barátokkal, családdal körbeüljük a tűz körül rotyogó bográcsos ételt, miközben a levegő megtelik finom füstös illatokkal.
A nyári esték egyik legjobb programja a szabadtéri főzés

De mit főzzünk idén nyáron? – megmutatjuk azt is, milyen bográcsolóval érdemes elkészíteni!

 

Hoztunk három kihagyhatatlan bográcsos receptötletet

 

1. Klasszikus bográcsos marhapörkölt

A marhapörkölt örök favorit, amely bográcsban főzve kapja meg igazán karakteres ízét.
Tippünk: Ne spórolj a hagymával, és legalább kétféle paprikát használj – így lesz igazán szaftos!

Hozzávalók (6–8 főre):

• 1,5 kg marhalábszár (kockára vágva)
• 4 nagy fej vöröshagyma
• 3 gerezd fokhagyma
• 3 evőkanál sertészsír vagy olaj
• 2 evőkanál jó minőségű fűszerpaprika
• 1 teáskanál őrölt kömény
• 2 db zöldpaprika
• 1 db paradicsom
• Só, bors ízlés szerint
• (1 csipet erőspaprika, ha pikánsra szeretnéd)

Elkészítés:

1. A hagymát apróra vágjuk, és a bográcsban a zsíron aranybarnára pirítjuk.
2. Lehúzzuk a tűzről, hozzákeverjük a fűszerpaprikát.
3. Visszatéve hozzáadjuk a húst, és kevergetve megpirítjuk.
4. Hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, köményt, sót, borsot, paprikát, paradicsomot.
5. Kevés vizet öntünk alá, és lassú tűzön, fedő nélkül főzzük kb. 2–2,5 órán át.
6. Néha megkeverjük, pótoljuk a vizet, ha szükséges.

Tálalás: házi galuskával vagy kenyérrel, savanyúsággal.

 

Fabrostone Family bográcsoló és grillező – stílus és tartósság a kertedben

 

Ez a szögletes, téglaalapú kerti bográcsoló terméskő hatású megjelenésével és masszív kialakításával nemcsak a főzést, de a kert hangulatát is új szintre emeli. A kézi gyártásnak köszönhetően minden darab egyedi és minőségi.

Hő- és fagyálló, így egész évben használható, legyen szó bográcsozásról vagy grillezésről. A 361 kg-os beton szerkezet garantálja a stabilitást, a fém kiegészítők pedig az ár részét képezik.

Méretei:
– teteje: 145 × 115 × 67,5 cm
– alja: 115 × 82,5 cm

Ajánljuk mindazoknak, akik hosszú távra keresnek megbízható, látványos és praktikus kerti főzőhelyet.

Ára: 171.300.- Ft

 

 

2. Betyáros babgulyás füstölt hússal

A babgulyás nemcsak laktató, de igazi kedvenc gyerekek és felnőttek körében is. Ha füstölt csülökkel vagy kolbásszal dobod fel, garantált a siker.
Extra íztipp: Tűz fölött főzve a füst íze tökéletesen beleolvad a lébe.

Hozzávalók (8–10 főre):

• 40 dkg füstölt tarja vagy kolbász
• 60 dkg sertéslapocka vagy marhahús
• 3 fej hagyma
• 3 gerezd fokhagyma
• 30 dkg sárgarépa
• 20 dkg fehérrépa
• 1 kis zellergumó
• 2 db burgonya
• 25 dkg tarkabab (előző este beáztatva)
• 1 evőkanál pirospaprika
• 2 babérlevél
• 1 teáskanál majoranna
• Só, bors
• 1 evőkanál zsír

Elkészítés:

1. A hagymát zsíron megdinszteljük, rászórjuk a pirospaprikát.
2. Hozzáadjuk a kockázott húst és a füstölt tarját, felengedjük vízzel.
3. Beledobjuk a babot, fűszereket, és lassú tűzön főzzük.
4. Amikor a hús félig puha, jöhet a kockázott zöldség, répa, zeller az utolsó fél órában a burgonya.
5. Fedő nélkül főzzük készre – kb. 2,5–3 óra alatt.

Tálalás: friss kenyérrel, csípős paprikával.

 

Rustica bográcsoló – hangulatos tűzrakóhely a közös élményekhez

 

A Rustica típus kerek formájával és alacsonyabb kialakításával kifejezetten arra született, hogy körbe lehessen ülni – tökéletes választás baráti vagy családi összejövetelekhez, akár szalonnasütésről, akár bográcsozásról van szó.

Használható aprófa vagy faszén tüzeléssel, így a klasszikus tűzrakás élményét nyújtja modern, mégis rusztikus kivitelben.

Méretei: 109 × 109 × 57 cm
Súlya: 250 kg

A Rustica legnagyobb előnye a tartósság. A beton szerkezet ellenáll az időjárásnak, nem fagy szét, nem repedezik meg – így akár egész évben a kert dísze és központi eleme lehet.

Tökéletes választás azoknak, akik szeretnének egy sokoldalú kültéri főzőhelyet, ahol bográcsos ételek, grillezett húsok, halak vagy akár párolt zöldségek is készíthetők, miközben a család és barátok közösen élvezik a tűz melegét.

Ára: 145.900.-Ft

 

 

3. Bográcsos harcsapaprikás túrós csuszával

Valami különlegesre vágysz? Próbáld ki a harcsapaprikást bográcsban! A hal gyorsan elkészül, mégis különleges élményt nyújt.
Tipp: Keverj a végén egy kis tejfölt a szaftba, így lesz igazán krémes.

Hozzávalók (6 főre):

• 1,2 kg harcsafilé
• 2 fej hagyma
• 2 gerezd fokhagyma
• 1 db paradicsom
• 1 db zöldpaprika
• 2 evőkanál sertészsír
• 2 evőkanál fűszerpaprika
• 1 csapott evőkanál liszt
• 2 dl tejföl
• Só, bors

A túrós csuszához:

• 50 dkg csuszatészta
• 25 dkg túró
• 10 dkg pirított szalonna
• 1,5 dl tejföl

Elkészítés:

1. A hagymát finomra vágjuk, zsíron megpirítjuk, levesszük a tűzről, hozzáadjuk a paprikát.
2. Visszatéve beledobjuk a szeletelt paprikát, paradicsomot, kis vizet öntünk rá.
3. Pár perc főzés után jöhet a felkockázott harcsa.
4. Fedő alatt, lassú tűzön kb. 20–25 perc alatt készre főzzük.
5. A végén a lisztet csomómentesre keverjük a tejföllel, és behabarjuk vele az ételt.
   Tálalás: friss túrós csuszával, pirított szalonnával.

 

Fabrostone Modern – letisztult stílus és sokoldalúság a kertben

 

A Fabrostone Modern bográcsoló egy szögletes formájú, betonhatású, kültéri főzőhely, amely egyszerre praktikus és esztétikus választás modern kertekbe. Szalonnasütéshez, grillezéshez és bográcsos ételek készítéséhez is kiváló – igazi társ egy hangulatos nyáresti összejövetelen.

A kézi gyártásnak köszönhetően minden darab egyedi, a beton anyag hő- és fagyálló, így a bográcsoló egész évben használható. Télen letakarással ajánlott védeni.

Méretei:
– felső rész: 104,5 × 104,5 × 64 cm
– alsó rész: 85 × 85 cm
– tömeg: 260 kg

Ez a modell azoknak ajánlott, akik letisztult, modern megjelenést keresnek a kertbe, és egy megbízható, időtálló, magyar gyártású bográcsolót szeretnének, amely hosszú éveken át szolgálja a közös főzések hangulatát.

Ára: 158.600.- Ft

https://www.fabro.hu/termekkategoria/Grillezok-es-bogracsozok

 

Az Inotai Tüzép kínálatában megtalálod a Fabrostone bográcsolókat, amelyek:

– Több formában és stílusban elérhetők
– Samott béléssel készülnek – ezáltal még hőtartóbbak és időtállóbbak
– Kompakt vagy impozáns méretben, bármilyen kertbe vagy teraszra

Tudtad? A bográcsozóink nemcsak főzéshez, de látványelemként is remekül mutatnak egy igényesen kialakított kertben!

https://inota.fonteotthon.hu/

 

Térj be hozzánk Várpalotán az Inotai Tüzépre, és válaszd ki a hozzád illő bográcsozót!

Ne csak az étel legyen mennyei – legyen élmény a főzés is!